食品包裝機(jī)的特征

1.具有一定的使用范圍

是指包裝機(jī)所能完成一定的包裝形式，適用包裝物料的種類和規(guī)格、包裝材料的品種和規(guī)格等。通常，當(dāng)包裝機(jī)的應(yīng)用范圍小時(shí)，它的結(jié)構(gòu)較簡單，生產(chǎn)率較高，而且易實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的自動化。若擴(kuò)大包裝機(jī)的應(yīng)用范圍，雖然可以實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，但往往造成機(jī)械結(jié)構(gòu)的復(fù)雜、提高成本。因此要根據(jù)工廠的實(shí)際需要、物料性質(zhì)、包裝材料性質(zhì)以及包裝產(chǎn)品的批量來確定包裝機(jī)的使用范圍。

2.滿足生產(chǎn)率高

理論生產(chǎn)率是指一臺機(jī)器在單位時(shí)間內(nèi)所包裝物料的數(shù)量或件數(shù)。在實(shí)際生產(chǎn)中，有時(shí)要做生產(chǎn)的準(zhǔn)備、要停機(jī)裝添物料、調(diào)試和維修機(jī)器、檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量等，所以在實(shí)際生產(chǎn)中，一般用實(shí)際生產(chǎn)率來表示包裝機(jī)的生產(chǎn)率，是指一臺包裝機(jī)在一段時(shí)間內(nèi)包裝物料的數(shù)量。要求滿足使用要求的前提下，要盡量提高生產(chǎn)率。

3.具有一定的精度

生產(chǎn)中，要求包裝機(jī)的生產(chǎn)率高、可靠性高、包裝成品質(zhì)量好、噪音小等，因此包裝機(jī)本身應(yīng)具備一定的精度。精度分為靜力精度、運(yùn)動精度和動力精度。靜力精度是指包裝機(jī)空運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)部件的運(yùn)動精度和相互間的位置精度；運(yùn)動精度是指包裝機(jī)的工作部件運(yùn)動均勻性和協(xié)調(diào)性；動力精度是指包裝機(jī)在工作過程中（包括溫升震動等）的運(yùn)動精度和相互位置精度。

包裝機(jī)的精度越高，對機(jī)械的制造精度、零件材料的要求越高，使機(jī)械制造成本高。

4.提高包裝機(jī)的工作質(zhì)量

包裝機(jī)的工作質(zhì)量是以物料被包裝后的成品質(zhì)量來衡量的，一般用被包裝成品的正品率來表示。正品率是表示在一段時(shí)間內(nèi)，被包裝物料的總數(shù)與其中包裝質(zhì)量合格的數(shù)量之比。廢品是指包裝物料或材料損傷、物料外露、空包及計(jì)量不準(zhǔn)確等。

包裝機(jī)的工作質(zhì)量高，能直接提高包裝機(jī)的生產(chǎn)效率、降低產(chǎn)品成本。